フィリピンのサトウキビ畑では水牛が活躍！？ World Bites #18
毎週火曜朝7:43頃〜 FM Okinawa『Fine!』内『ブルームーンパートナーズのWorld Bites』 ※このコラムは2021……コラム 2021.07.07
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コラム 2020.07.16
あなたの目に映っている中華圏の人々はどんな感じですか？
しゃべる声が大きい！とにかく並ぶ意識がない！行動が理解しにくい！
このような印象を持たれている方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、彼らには彼らなりの訳があります。
飲食店でよく中華圏の方が「白湯ください」と言っているのを聞きませんか？
日本の飲食店では年中冷たい水を提供されます。
しかし、中医学では冷えは体にとって毒だという考え方をしています。そんな環境の中で育った私たちは、体の冷えはもちろん、冷たい物の摂取にも気をつけています。
例えば、私の故郷では四季があり、冬から春に変わる時期は、保温対策をしないと体に支障をきたすとさえ言われています。冬場に長い間我慢をしてきて、やっと暖かくなったのにお洒落ができないのは、もどかしいものでした。
それだけ体の冷えに気をつけてきた民族にとって、真冬の食卓に冷たい水を出すというのは、思いやりに欠けた行為だと思われてしまいかねません。
どうすればこのような人たちに親切だと思われるのでしょうか？
中華圏の飲食店には冷たい水、常温水、お湯といった３パターンの水を用意されていることがあります。
インバウンドの方への思いやりとして、温かい飲み物の提供をご検討されてみてはいかがでしょう。こんな些細なことで言葉の要らないコミュニケーションが取れるかもしれません。
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